3回食をスタートさせるためには、 赤ちゃんの生活リズムを整えてあげる必要 があります。. 【離乳食】圧力鍋で超絶時短！にんじんとさつまいものスティック（9か月ころ～） このページは、旧サイト【うまめし】から移行しています。 子どもが9ヶ月くらいから手づかみ食べをしたがるので、健 … 赤ちゃんが手づかみ食べをするのは、食に興味が出てきた証拠。でも、手づかみ食べをすると手や洋服が汚れてしまうので、ママは後片付けが大変ですよね。そんなときにおすすめなのが、おやきの離乳食。今回は、おやきの離乳食を中期・後期別に10レシピご紹介します。 9ヶ月頃になると、離乳食を手づかみで食べる赤ちゃんが増えてきます。成長を感じる一方で、手づかみ食べの汚れに悩むママは多いのではないでしょうか。ここでは、手づかみ食べを始める時期や、手づかみ食べの汚れ対策について紹介します。 赤ちゃんは生後5～6ヶ月頃から離乳食が始まります。最初はママやパパがスプーンですくって離乳食を食べますが、生後9ヶ月くらいになると「手づかみ食べ」をしはじめます。しかし、汚れたり、遊び食べに繋がったりして、困ってしまうママも少なくありません。 おおらかな気持ちですすめるためにも、汚れても片付けやすい環境作りを心がけましょう。. 離乳食の固さの目安は、 熟したバナナ くらいのかたさのものです。 関連記事. 生後9ヶ月～1歳まで食べられるクックパッドの手づかみ食べ人気レシピを実際に作り、簡単で赤ちゃんも大喜びだったレシピ6選をご紹介。また時間と手間がかかるのに全然食べなかったngメニューも公開し … 離乳後期（生後9〜11ヶ月頃）の離乳食、どんなレシピを見ればいいか分からず困っていませんか？この記事では、離乳後期によく使う食材やメニューのレシピ動画を一覧で紹介します。簡単に作れて冷凍保存できるレシピも多いのでぜひ参考にしてみてくださいね。 生後9ヶ月の赤ちゃんはどのくらい成長するの？ 平均身長や体重、授乳と離乳食の回数、睡眠の特徴などをチェックしてみましょう。生後9ヶ月の赤ちゃんと一緒にパパママも楽しめるおすすめの遊び方やおすすめおもちゃも紹介します。 離乳食を始めて2ヶ月程が経ち、少し離乳食作りにも慣れてきた8ヶ月頃。 ごっくんが出来るようになった赤ちゃんが、次のもぐもぐのステップに進む時期になります。 このもぐもぐ期には舌と上顎で食材を潰し、舌を上下に動かしてもぐもぐすることができるようになります。 生後九ヶ月頃の赤ちゃんの離乳食はどう進めていけばよいのでしょうか。 今回は、生後九ヶ月頃の赤ちゃんの離乳食の進め方の目安について紹介したいと思います。 また、自分で食べたいこの時期におすすめの、手づかみ食べレシピも紹介したいと思います！ 離乳食の「手づかみ食べ」はいつから？ 離乳食に手づかみ食べを取り入れるのはだいたい生後9カ月～11カ月の「離乳食後期ごろから」です。 生後9ヶ月頃になると、1日3回食になり、献立作りに悩むママもいるかもしれません。今回は、生後9ヶ月の離乳食の進め方、献立を考えるときのポイント、1週間分の献立例やメニューについて、厚生労働省の資料やママたちの体験談を交えてご紹介します。 お腹が空いていない時間に離乳食を与えている と、赤ちゃんは食欲もなく、手づかみをして自分で食べようとする意欲が湧いてこないことがあります。 生後9ヶ月を過ぎると、1日3回食に進んでいる赤ちゃんが多くなります ね。3 9ヶ月から11ヶ月の離乳食の献立スケジュール、2週間分の3回食の主食とおかずのメニューとともにカミカミ期の離乳食は何をどれだけ与えたらよいか、食べられる食材の一覧、気をつけたい食材の解説、離乳食を食べなくなったときの献立工夫についても紹介。 生後9ヶ月を過ぎると離乳食は3回食になります。でも、どのタイミングで3回食にしたらいいの？ 1回の量はどのくらい？ といったさまざまな疑問が出てきますよね。3回食の離乳食の量や進めるコツ、手づかみレシピなどについて解説します。, 生後5～6ヶ月頃の離乳初期（ゴックン期）と呼ばれる時期から始まった離乳食は、生後9ヶ月になると離乳後期（カミカミ期）と呼ばれるようになります。, 離乳後期（カミカミ期）は、離乳完了期にあたる生後12ヶ月（1歳）からの離乳完了期（パクパク期）へ向けてのステップアップの時期です。それに伴って、1日にあげる離乳食の回数も増え、今まで午前と午後に1回ずつあげていたのが、朝・昼・夕にそれぞれ1回、大人と同じように1日3回になります。, この時期にパパママが悩むのは3回食にするタイミングだと思います。まずは2回食から3回食へと進める目安をいくつか挙げていきますので、参考にしてみてくださいね。, 3回食へ進むタイミングは、赤ちゃんが豆腐などのやわらかい食材の塊を、歯ぐきを使って食べているかどうかがひとつの目安になります。離乳食をあげる際、赤ちゃんが食べ物を口に入れたら、すぐに飲み込まずにきちんと口をモグモグと動かして噛んでいるか確認してあげましょう。, これまでの離乳食と比べて、食材が大きくなったり少し固くなったりするので、喉に詰まってしまわないようにしっかり噛んで食べることが必要になります。赤ちゃんが離乳食を食べている時は気をつけて見てあげましょう。, 赤ちゃんの口に離乳食を運んだ時に、肉や魚、野菜などのいろいろな食材を組み合わせたものを美味しそうに食べているか見てみましょう。, この時期は、食材の種類が増えたり、薄く味付けされているものを食べられるようになったり、離乳完了期へ向けて少しずつ離乳食のバリエーションが増えていきます。栄養面や成長も気になりますが、赤ちゃんが離乳食を嫌がらず美味しく食べられるかどうかもステップアップのポイントです。, 今までスプーンから食べるだけだった離乳食ですが、この時期からは少しずつ「手づかみ食べ」が始まります。このころには、赤ちゃんが食べ物をじっと見たり手でつかもうとしたりする姿が見られるようになります。このような姿が見られるのは、だんだんと食べることに興味が出てきている証拠で、そろそろ3回食にしても問題ないというサインでもあります。赤ちゃんが食べ物を手でつかもうとするようになり、自分で食べたいという意思が感じられたら、赤ちゃんの様子を見つつ3回食へと切り替えてみましょう。, 離乳食と授乳はどのようなスケジュールにするのがいいのかを表にまとめてみました。離乳食の目安の回数は1日3回です。この表に記載している時間はあくまでも目安です。あまり時間を気にしすぎるとストレスになってしまうこともありますので、遅くなりすぎない程度に、赤ちゃんとパパママの生活リズムに合わせるのがいいですね。赤ちゃんの寝かしつけの時間などもあるかと思いますので、可能な限りは遅くても19時までにはあげるようにするとパパママの時間にも余裕ができますよ。, 3回食になると、1日に必要な栄養の半分以上の量を離乳食で補うことができるようになります。しかし、まだこの時期は母乳やミルクによるサポートも欠かせません。離乳食を沢山食べてくれる赤ちゃんだと、母乳やミルクはどのくらいあげたらいいか悩むこともあるかもしれませんね。, 母乳に関しては、赤ちゃんが欲しがるだけあげて問題ありません。離乳食の時間の直前は避けるようにして、あとは赤ちゃんのリズムに合わせて飲ませてあげましょう。ミルクの場合は、フォローアップミルクを1日5回あげます。このうちの2回は200ml、残りの3回は離乳食の後に50ml～150mlとなっています。ミルクの場合でも、赤ちゃんの様子を見て、もし離乳食の量が十分に足りていないような時には追加で飲ませてあげてくださいね。, 和光堂 フォローアップミルク ぐんぐん 粉ミルク ［満9ヶ月頃から3歳頃］ 830g×2缶 ベビーミルク (おまけ付き), 生後9ヶ月ごろから飲めるフォローアップミルクです。厚生労働省の「授乳・離乳の支援ガイド」では、離乳食が順調に進んでいれば、フォローアップミルクは必要ないとされています。離乳が順調に進まず鉄欠乏のリスクが高い場合や、体重がしっかり増えない場合には、医師に相談した上でフォローアップミルクを検討しましょう。離乳食で不足しがちな、カルシウムや鉄、DHAなどの栄養素が配合されているため、子供の成長をバランスよくサポートしてくれます。, このころの離乳食はどのような固さが適しているのでしょうか。また、どのくらいの量を与えたら良いのでしょうか。離乳後期は離乳食のバリエーションが増える時期です。食材ごとのの固さやあげる量などの疑問を確認していきましょう。, 生後9ヶ月ごろは、歯ぐきでつぶせるバナナくらいの固さが目安です。魚や肉のような食材は、調理方法や種類などによっては赤ちゃんが飲み込みにくい場合もあります。飲み込みにくそうな時は、水溶き片栗粉などでとろみをつけてあげると赤ちゃんも食べやすくなりますよ。表は大体の目安なので、赤ちゃんの噛む力などに合わせて様子を見ながら、固さや大きさを調節したり調理方法を変えたりしてみてくださいね。, 上表は、離乳食の食材の1回あたりの目安の量をまとめたものです。この時期にあげるおかゆは5倍がゆが目安です。5倍がゆに慣れてきたら、徐々に軟飯に移行してみましょう。軟飯とは、お米の粒がはっきりしている2倍がゆです。軟飯に進める目安としては、離乳後期の後半ごろからとなっています。パンは、そのままあげる他にも、パンがゆなどにすると、アレンジの幅もさらに広がりますよ。, 赤ちゃんの噛む様子などを見ながら、サンドイッチにするのも良いでしょう。また、このころは離乳食だけではなく母乳やミルクも必要な時期なので、母乳やミルクをよく飲む赤ちゃんは基準の量を食べられないこともあります。これはあくまでも目安の量なので、食べないからと言って無理に食べさせる必要はありません。赤ちゃんの食べる様子を見て、無理なく食べられる量をあげるようにしましょう。, 次のページでは赤ちゃんが離乳食を食べてくれないときにおすすめなレシピを動画で紹介します！, はいチーズ！Clip編集部員は子育て中のパパママばかり。子育て当事者として、不安なこと、知りたいことを当事者目線で記事にします。Facebook、Twiiterなどでも情報発信中ですので、ぜひフォローください！, はいチーズ！clipはスクールフォトサービス「はいチーズ！」が運営するWebメディアです。子どもを持つパパママなら誰でも感じる子育ての不安、疑問、お役立ち情報を日々発信します。, 子育ては初めて経験すること、知らないことの連続です。我が家の子育ては本当にこれでいいのか、他の家庭はどうしているのか、専門家の意見はどうなのか、皆さんの子育てに少しでも寄り添える情報をご紹介します。, はいチーズ！clipのSNSをフォローして、子育てママに寄り添う情報を受け取ろう♪, 【管理栄養士監修】離乳後期（カミカミ期）の進め方！ 栄養バランスの良い離乳食メニューを心がけよう！, 離乳後期はカミカミ期とも呼ばれ、食材を歯茎で噛んで食べたり、手づかみ食べを練習する時期です。離乳中期から離乳後期にステップアップすると、離乳食のメニューはどのように変わるのでしょうか。離乳後期の進め方のポイントや、離乳後期から食べられる食材などをご紹介します。, 赤ちゃんの離乳食3回食の進め方は？ フォローアップミルクは必要？ 取り分けレシピ本も！, 離乳食の2回食が順調に進み、赤ちゃんのお口の発達が確認できたら3回食への移行を考えましょう。赤ちゃんが自分で手づかみ食べができるようになると、ママ・パパはお掃除が大変という場合もありますね。フォローアップミルクの要否や3回食でよくあるトラブルなども詳しく解説します。, 赤ちゃんが離乳食を食べてくれないとパパママは「赤ちゃんの栄養は足りているの？」、「成長に支障はないの？」など不安になりますよね。こちらの記事では赤ちゃんが離乳食を食べてくれない原因や対策方法をご紹介します。, 離乳食スプーンは、素材やサイズ、デザインなど種類が豊富で、離乳食をパパママが食べさせるのか、赤ちゃんが自分で食べるのかによって選び方も変わってきます。選び方のポイントや、リッチェル、コンビなどおすすめ商品をご紹介します。, 子供や赤ちゃんが「離乳食を食べてくれない」「手で料理をコネコネする」など、遊び食べにイライラするパパママも多いでしょう。子供の栄養面を考えると無理にでもご飯を食べさせるべきか悩みますよね。遊び食べの原因や効果的な対処方法を詳しく解説します。, フォローアップミルクは赤ちゃんに必要？ いつからいつまで飲ませる？ おすすめ5選！, 赤ちゃんの離乳食が進むと、育児用ミルクからフォローアップミルクへの切り替えを考えるパパママもいるでしょう。育児用ミルクとの違いを理解して、赤ちゃんの成長に合った栄養素を補給できるといいですね。フォローアップミルクのおすすめ商品も紹介します。, 生後9ヶ月の赤ちゃんはどのくらい成長するの？ 平均身長や体重、授乳と離乳食の回数、睡眠の特徴などをチェックしてみましょう。生後9ヶ月の赤ちゃんと一緒にパパママも楽しめるおすすめの遊び方やおすすめおもちゃも紹介します。, 【管理栄養士監修】離乳食のにんじんはいつからOK？ ペーストの作り方やレシピ、調理、冷凍保存方法を紹介, にんじんは栄養もあり、彩もいいので離乳食にピッタリですが、赤ちゃんにはいつから食べさせることができるのでしょうか。甘みもあるので離乳食の初めての野菜としても適しています。にんじんペーストの作り方、冷凍保存の方法、おすすめのレシピなどを紹介します。, 「離乳食に大根やかぶはいつから使えるの？」「大根やかぶを使った離乳食レシピは？」と悩んでいませんか？ 初めて離乳食に使う食材は、アレルギーや食べさせ方が心配ですよね。 離乳食に大根やかぶはいつからOKなのか、食べさせ方のコツとおすすめレシピを紹介します。. 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「離乳食後期～手づかみ食べに！豆腐ハンバーグ」のレシピ・作り方ページです。我が家の定番離乳食。 手づかみ食べしやすく、娘も喜んでモグモグ食べてくれます！ 豆腐の水切りなし！スプーンを使うので手も汚れず、簡単に作れます。 また、自分で食べたい欲求が強くなってくる頃。. 生後9～11か月離乳食後期に移るタイミングは？離乳食の量や形状は？進め方のポイント！ では、生後9か月の赤ちゃんにおすすめのおやつについてまとめました。 9ヶ月頃の赤ちゃんは、離乳食も進み、食べるということに慣れてきたのではないでしょうか。だんだんと楽しみになってくる離乳食に赤ちゃんは手づかみで食べ始める頃だと思います。ママにとってはお掃除が大変な時期になりますが、ここは少し頑張って赤ちゃんの手づかみ食べに付 … 9ヶ月 離乳食 手づかみの簡単おいしいレシピ（作り方）が63品! 9〜11カ月ごろ（離乳食後期）のポイントを紹介します。離乳食も1日3回程度になり、赤ちゃんもだいぶ慣れてきた時期に知っておきたい離乳食の進め方です。 9ヶ月の離乳食後期。そろそろ2回食から3回食へ。そしてついに手づかみ食べも始めてみようかな。ママも見守りながらの赤ちゃんの初めての手づかみ食べ。見守っているママのほうがドキドキソワソワです。そんな時期に作ってあげたのは「おやき」でした。 生後9ヶ月の離乳食は、どんなものを作ったら良いか悩んでしまいますよね。この記事では、生後9ヶ月（離乳食後期）におすすめのレシピを〈朝食〉〈昼食〉〈夕食〉別に22選紹介します。ほか、離乳食後期の進め方や、注意点なども解説します。 離乳食、手づかみや炒めはいつからOKでしょうか？？来週で9ヶ月になる娘がいます。 かなり離乳食拒否で悩みましたが、7ヶ月半くらいから食べてくれるようになりました。今は2回食で、卵と小麦アレルギーのため、お米と野菜、果物、あとはタンパク質類をあげてます。数日前からス … ８ヶ月のモグモグ期では、舌と上あごですりつぶすようにして食べていたのがさらに発達し、 歯ぐきでカミカミ することができるようになります。 離乳食の後期はいつごろから？ 離乳後期＝カミカミ期⁉ 離乳初期（月齢目安：5〜6ヶ月ごろ）、離乳中期（月齢の目安：7〜8ヶ月ごろ）に続き、離乳後期は生後9ヶ月から1歳未満のころとなります。 食べムラも見られるように 目次離乳食後期はいつから？離乳食後期の進め方離乳食後期の献立におすすめの簡単レシピ離乳食後期の手づかみ食べにおすすめレシピ離乳食は大きく分けて、初期・中期・後期・完了期の4つに分類されます。今回は、1 生後9ヶ月～1歳まで食べられるクックパッドの手づかみ食べ人気レシピを実際に作り、簡単で赤ちゃんも大喜びだったレシピ6選をご紹介。また時間と手間がかかるのに全然食べなかったngメニューも公開します。 生後9ヶ月★ジーナ式スケジュール(離乳食3回食) ジーナ式では、生後6〜9ヶ月・生後9〜12ヶ月のスケジュールが該当します。 5ヶ月後半から離乳食(1回食)をはじめ、生後7ヶ月から2回食、 9ヶ月から3回食をはじめました 。 ジーナ式では既に3回食になっていますが、私は日本式で合わ … 9ヶ月頃になると、離乳食を手づかみで食べる赤ちゃんが増えてきます。成長を感じる一方で、手づかみ食べの汚れに悩むママは多いのではないでしょうか。ここでは、手づかみ食べを始める時期や、手づかみ食べの汚れ対策について紹介します。食べやすい「手づかみ離乳食」レシピや、食べないときについても解説しているので参考にしてください。, 離乳食の進み具合によりますが、手づかみ食べは8ヶ月頃から9ヶ月頃に始まり、2歳頃まで続く食べ方です。離乳食中期（モグモグ期）頃からやりたがる赤ちゃんもいるようですよ。赤ちゃんが手づかみしやすいように、離乳食のかたさや大きさを調節してあげたいですね。, 手づかみ食べはいつまでさせるべきという決まりはありませんが、スプーンやフォークを上手く使うための練習でもあります。手づかみ食べをさせながらスプーンやフォークを使わせるようにして、上手に使えるようになったら卒業と考えると良いかもしれません。楽しく食事をすることを第一に考えて、赤ちゃんのペースでスプーンやフォークに移行していきましょう。, 厚生労働省が発行する「授乳・離乳の支援ガイド」では、手づかみ食べは自分で食べることを楽しむだけでなく、家族等で食卓を囲み、食の楽しさやコミュニケーションを図ったり思いやりの心を育んだりしながら進めるのが望ましいとされています（※）。今までママやパパから母乳・ミルクや離乳食を与えられていた赤ちゃんにとって、自分で手づかみ食べをすることは新鮮な体験です。自分の手で食材の感触を確かめながら食べれば、食べることが楽しいと感じられることでしょう。, フォークやスプーンは12～18ヶ月頃に興味を持ち始めて、2歳前後でマスターする子どもが多いとされています。赤ちゃんが手でつかんで口に運ぶことに慣れたら、フォークやスプーンに移行していきましょう。手づかみ食べはフォークやスプーンを使って食べるための練習と考えると良いかもしれません。, 手で直接食べ物をつかむ手づかみ食べは、好奇心を刺激するといいます。興味のある食材をつかんで「食べたい」と思ったり、「これはどんな味かな」と考えたりすることが、子どもの脳を育むことにつながるようですよ。お皿に盛りつけられた状態から赤ちゃんが手づかみ食べしやすいよう、レシピを工夫してあげると良いでしょう。なお、手づかみ食べをするかどうかには個人差があります。赤ちゃんがもし手づかみ食べをしなくても気にする必要はありません。, 子どもがふたりいます。兄は手づかみ食べを嫌がってあまりやりたがりませんでしたが、弟は手づかみ食べが大好きでした。兄は手づかみ食べよりもフォークやスプーンを使って食べることが好きだったので、手づかみ食べをするかどうかには個人差があるようですね。, 手づかみ食べの進め方のポイントは、月齢にあわせて食材の形や大きさを工夫してあげることです。たとえば9ヶ月頃であれば、つかみやすいように形や大きさを調節してあげましょう。1歳頃になると、個人差はありますが上下の歯が2本ずつ、計4本が生えそろう時期になり、歯の力も徐々についてくるので噛んでちぎる動作が上手になります。1歳頃からは、のどに詰まらせにくい食材は少しだけ大きめにカットして、噛んだりちぎったりしやすいようにしてあげましょう。ただし、無理は禁物です。子どもが食べづらそうであれば、細かく切ってあげたり細長く持ちやすい形に変えてあげたりしましょう。, 1歳前後からは自分の好きなものを意思表示する赤ちゃんが多く見られます。赤ちゃんが好きなキャラクターや乗り物の食器に食材を盛り付けてあげると、食事の興味がわくかもしれません。パンケーキを星形にカットしてあげたり、ハンバーグを動物の形にしてあげたりしても良いですね。ママやパパには少し手間がかかるかもしれませんが、子どもが自分の意思を持つことをプラスにとらえて、時間のあるときは子どもの好きなレイアウトで食事を楽しませてあげましょう。, 食事のリズムを整えることは、生活リズムを整えることにつながります。おおよその食事の時間を決めておくと良いでしょう。しかし、1歳前後はまだ生活リズムが不規則になりがちです。食事がいつもの時間と少しずれたとしても、子どもにとってそれほど大きな影響はありません。ママは一日で食事をする目安の時間帯を把握しておいて、子どもの機嫌や遊び、予定にあわせた生活をしていけると良いですね。, 離乳食の時間になったらさっと赤ちゃんに食べさせてあげられるように、調理済みのものを冷凍しておくと便利ですよ。おやきやハンバーグなど、手づかみしやすいメニューを1回分ずつ冷凍してストックしておきましょう。冷凍した離乳食は1週間を目安に使い切るようにします。, 赤ちゃんが楽しく手づかみ食べの練習ができるレシピを紹介します。さまざまな材料を使って、食材のおいしさも教えてあげましょう。※以下、この記事のレシピでは600Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を記載しています。, ■材料（1食分） ・ご飯 60g ・じゃがいも 中1/3個 ・絹ごし豆腐 1/6丁 ・ささみ 5g ・好みの野菜 20g ・水 大さじ1 ・パン粉 適量 ■作り方1．ささみと野菜はみじん切りにする。2．耐熱容器にじゃがいもをすりおろして、パン粉以外のすべての材料を入れて混ぜる。3．容器を600Wで5分程度、具材がやわらかくなるまでレンジにかける。4．フライパンの上にクッキングシートを乗せて、その上にパン粉を広げる。5．熱したフライパンに油をひき、具材を焼いて、パン粉に軽く焼き色がついたらできあがり。, 手づかみの食べの定番とも言えるライスコロッケは、子どもが喜ぶ人気メニューです。フライパンの代わりにオーブントースターでも調理が可能なので、時短メニューとしても活躍しそうですよ。具材は野菜の代わりに、ささみやしらす、ツナを使ってもおいしく食べることができます。子どもが手でつかんだときにまわりが汚れにくいのが嬉しいですね。, ■材料（1食分）・ご飯・鶏肉ミンチ 20g・玉ねぎ 30g・ピーマン 1/4個・ケチャップ 小さじ1～2・バター 少々・顆粒コンソメ 少々■作り方1．玉ねぎ・ピーマンなどの具材は細かく切り、ご飯は温めておく。2．フライパンを熱してバターをひき、鶏肉のミンチ・野菜を炒める。3．ケチャップと顆粒コンソメで味付けをする。4．3にご飯を加え、全体に味が行き届くように混ぜる。5．あら熱が取れたら小さなおにぎりにする。, 1歳頃の1食分のご飯は80～90gが平均ですが、月齢や食欲にあわせて調整しましょう。コンソメ顆粒を使用することでケチャップの量が抑えられますよ。ケチャップは赤ちゃん用か減塩のものを使うと良いでしょう。ご飯を丸めるときは、少し冷ましてからラップにくるむと形が作りやすくなりますよ。, ■材料（1食分）・ご飯 適量・卵（全卵） 1/2個・砂糖 小さじ1/4・水 大さじ1・にんじん 少々・ピーマン 少々■作り方1．にんじんとピーマンを細かく切って、耐熱容器に入れて2分ほどレンジにかける。2．1のあら熱が取れたら、卵・砂糖・水と1を混ぜて薄焼き卵を作る。3．巻きす→ラップ→薄焼き卵→ご飯の順に置き、巻いていく。4．しばらくして形がくずれないほどに落ち着いたら、2cm程度に切り分ける。, 卵は甘めにしておいたほうが子どもには食べやすく、ご飯に味がしみこみやすいです。ご飯を切るときはしっかりとあら熱をとったほうが切りやすく、仕上がりがきれいですよ。, ■材料（1食分）・ご飯 適量・卵（全卵） 1個・とけるチーズ 大さじ3■作り方1．ご飯・適度に割いたチーズ・卵を混ぜる。2．熱したフライパンに油をひき、1を薄く広げて焼く。3．あら熱をとったら、食べやすい大きさに切ってできあがり。, チーズを多くすると塩からくなるので注意が必要です。少し砂糖を混ぜると、子どもが食べやすいまろやかな味になりますよ。, ■材料（1食分）・8枚切り食パン（白い部分） 1枚分・無塩バター 大さじ1/2・きな粉 大さじ1・砂糖 適量■作り方1．バターをレンジで10秒程度温めて溶かす。2．1にきな粉と砂糖を混ぜてペースト状にする。3．食パンの耳を切って、綿棒などで少し平らにする。4．2で作ったきな粉ペーストをパンに塗って巻き、ラップでくるんでねかせたら完成。, パンは焼くと香ばしく食感が変わるので、味覚を楽しむことができます。きな粉をペーストにすることで手や食卓が汚れにくく後片付けが簡単になります。砂糖の量を調節すれば大人でもおいしく食べられますよ。, ■材料（1食分）・鶏ミンチ（むね） 120g・絹ごし豆腐 50g・しいたけ 2枚・にんじん 2cm・枝豆 適量・片栗粉 適量※残りは冷凍保存が可能です。■作り方1．しいたけ・にんじん・枝豆は細かく切ってレンジで2分ほど加熱し、やわらかくしておく。2．材料を混ぜあわせて、熱したフライパンに油をひき、焼いていく。3．焼き色が付いたら裏返し、蓋をして2～3分ほど焼いてできあがり。, あらかじめ根菜類をレンジで加熱しておくとやわらかくなり、子どもが食べやすいかたさになります。素材の風味をいかすためにあえて味付けをしないレシピですが、離乳食が進んで赤ちゃんが物足りないようなら、少しだしを加えると味に変化がつけられますよ。, ■材料（1食分）カジキマグロの切り身 適量しょうゆ 少々片栗粉 少々オリーブオイル 少々■作り方1．カジキを食べやすい大きさに切り、しょうゆで味をつける。2．味をつけたカジキに片栗粉をまぶす。3．熱したフライパンにオリーブオイルをひいて焼いていく。, 焼いているときに片栗粉が粉っぽくなるようなら、少し油を足しても大丈夫です。中まで火が通るようにしっかりと焼き上げることがコツですよ。しょうゆは原材料に大豆や小麦粉が使われていますが、製造過程でアレルゲンのほとんどが分解されていて離乳食にも使用できるケースがほとんどです。しかしアレルギー症状が起こらないと言い切れないので、初めて使用するときは色味付け程度にしましょう。, ■材料（1食分）・じゃがいも 1個・片栗粉 小さじ3～4■作り方1．じゃがいもは小さく切って水にさらしておく。2．じゃがいもを耐熱容器に入れて3～5分レンジで加熱しやわらかくする。3．2で蒸したじゃがいもをつぶして、片栗粉を混ぜる。4．手づかみしやすい大きさに成形して、フライパンで焼く。, じゃがいもをレンジで加熱したら、かたいところがないようにしばらく時間をおいて蒸すとつぶしやすく食べやすいです。きれいな形を保つためには、フライパンで焼くときはなるべく触らないのがコツですよ。, ■材料（1食分）・鶏ひき肉（むね） 200g・絹ごし豆腐 150g・ひじき 大さじ1・にんじん 大さじ1・片栗粉 大さじ1※残りは冷凍保存が可能です。■作り方1．ひじきは水で戻して、みじん切りにする。2．ボウルに材料をすべて入れて混ぜ、成形する。3．熱したフライパンに油をひき、ハンバーグの両面をしっかり焼く。, ひじきは水に戻した状態で大さじ1を測るとちょうど良い分量になります。豆腐の水切りは不要なので、そのままボウルに入れて混ぜてくださいね。ベチャッとなって成形しにくい場合は少し片栗粉を足してみましょう。, ■材料・木綿豆腐 50g・スライスチーズ 1/2枚・めんつゆ 少々■作り方1．木綿豆腐を耐熱性のお皿に入れる。2．その上にチーズを乗せて、様子を見ながら1分ほどレンジにかける。3．冷めたらひと口大に切ってできあがり。, チーズは、とろけるタイプではなくスライスチーズを使うと、チーズが垂れるのを防げます。豆腐は冷めてから切ると形がくずれにくいですよ。木綿豆腐は栄養価が高いので、おいしく食べてくれる工夫ができると良いですね。, ■材料・卵（全卵） 1個・しらす 適量・ピーマン 1/2個・めんつゆ 小1/2■作り方1．ピーマンのわたと種を取ってやわらかくなるまでゆでたあと、みじん切りにする2．卵を割り、めんつゆ・しらす・ピーマンと混ぜる。3．熱したフライパンに油をひき、卵焼きの要領でしっかりと火を通して焼いていく。※卵焼きのあら熱を取ったら、赤ちゃんが食べやすい大きさにカットします。他のおかずとのバランスを考え、1～2切れあげると良いでしょう。, しらすに塩分があるので、あらかじめ湯通しをしておくと塩味を控えてあげられます。赤ちゃんが甘い卵焼きが好きならば、めんつゆの代わりに砂糖を入れてみてくださいね。, ■材料（1食分）・にんじん 1/2本■作り方1．にんじんをスティック状に細長く切る。2．炊飯器でご飯を炊くときに、1のにんじんをアルミはくに乗せて一緒に炊く。, 離乳食にあと一品欲しいときの嬉しい時短メニューです。大根もにんじんと同様、この方法でちょうど良いやわらかさになりますよ。, 材料・さつまいも 110g・サラダ油 25cc・ベーキングパウダー（アルミフリー） 小さじ半分・小麦粉 50g■作り方1．さつまいもの皮をむき、細かく切って水にさらす。2．1を耐熱容器に入れ、3～5分レンジで加熱してやわらかくする。3．ボウルに小麦粉とベーキングパウダーをふるい、サラダ油を入れて混ぜる。4．3に2を入れて混ぜ成形したら、予熱して180℃に温めたオーブンで20分焼く。※クッキーなどのおやつは一度にたくさんあげずに、赤ちゃんが食べやすい大きさのもの1枚を目安に与えましょう。さつまいもクッキーは、ママやパパなど大人とシェアしても良いですね。, さつまいものだまをなくすためにも、レンジにかけた後はしばらく蒸すとつぶしやすくなります。さつまいもの甘みがあるので、基本のレシピでは砂糖は必要ありませんよ。, ■材料（小カップ15個分）・ホットケーキミックス 200g・サラダ油 大さじ3・卵（全卵） 1個・塩 1つまみ・すりおろしたにんじん 1/2カップ■作り方1．砂糖・サラダ油・すりおろしたにんじんをボウルに入れて混ぜる。2．卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄は1のボウルに入れる。3．卵白は別のボウルに入れてピンとつのが立つまで泡立てる。4．2と3、ホットケーキミックスを混ぜあわせて、生地を容器に入れる。5．容器に入れた生地を蒸し器に入れ、中火で5～10分蒸してできあがり。, 蒸すときはシリコンカップを使うと、くっつかず便利です。蒸し器がない場合は、レンジで1～2分、様子を見ながら加熱しても作れますよ。, ■材料（1人分）・ホットケーキミックス 50g・野菜ジュース 40g■作り方1．ホットケーキミックスと野菜ジュースを混ぜる。2．熱したフライパンを濡れふきんの上などで一度冷まし、生地を乗せる。3．弱火で生地を両面焼く。, 野菜ジュースは乳幼児向けのものを使用すると味がきつくならずに安心です。ホットケーキが焦げないように、弱火で焼いていくのがコツです。生地の表面にプツプツと泡ができたらひっくり返してくださいね。, ■材料（1人分）水 大さじ5粉寒天 小さじ1/4バナナやリンゴなどのフルーツ 適量■作り方1．水に粉寒天を入れて火にかけ、寒天が溶けたらフルーツを入れる。2．型に入れて常温で10分ほど放置し、固まったら切り分ける。, 缶詰のフルーツは糖分が多いので使用はできるだけ控えましょう。寒天は常温では溶けないという性質があるので、誤嚥（ごえん）を防ぐためにもやわらかめになるよう水加減を調整してくださいね。夏は冷やしておくと、のど越しがすっきりしますよ。※誤嚥……食べ物をうまく飲み込めずに気管を詰まらせること, ■材料（1食分）・8枚切り食パン（白い部分） 1枚分・卵（全卵） 1個 ・牛乳 少々 ・砂糖 小さじ1 ・無塩バター 少々 ■作り方1．食パンの耳を切り取り、パンの白い部分を8等分にする。2．卵・牛乳・砂糖を混ぜたボウルに1の食パンを入れ、ひたす。3．熱したフライパンにバターをひき、弱火でじっくり両面を焼いてできあがり。, 砂糖はお好みによって甘さを調節しましょう。砂糖が入っていると焦げやすいため、弱火でじっくりと焼いていくときれいにできあがりますよ。, 手づかみ食べをさせると、子どもの手や口の周りや洋服が汚れやすいものです。しかし手づかみ食べには子どもの成長を促すメリットがあります。汚れるからといって手づかみ食べを避けるのではなく、子どもの手や口が汚れたらぬぐってあげながら、どんどん手づかみ食べにチャレンジさせてあげましょう。手づかみ食べは、料理を床に落としたりする場合が多いです。少し多めに作って、落とした時に交換できるようにするのもいいですよ。残りは冷蔵や冷凍で保存して無駄のないよう、工夫しましょう。ガーゼやハンドタオルを絞ったものを食卓に用意しておいたり、服が汚れないようにエプロンを着せたりするなど汚れ対策をしておくと安心です。, 手づかみ食べをさせると、子どもが食べ物を触った手であちこちを触ったりポロポロ落としたりと、食卓周りが汚れやすいのが悩みどころですよね。汚れ防止のために、ランチョンマットやトレー、新聞紙や敷き物を使って汚れを防止しましょう。ママの洗濯の手間を省くためにも、使い終わったら捨てることのできる新聞紙や紙を使うと便利ですよ。, つかみ食べをするころになると、食べないのに食べ物をベタベタと触るなど遊び食べをする赤ちゃんがいます。遊び食べをする原因のひとつに、子どものお腹が空いていないことがあげられます。生活リズムを見直して、遊ぶ時間とお昼寝の時間のメリハリが付いた生活を心がけてみましょう。また、一般に遊び食べといわれている行動でも、子どもは食材の食感や温度、かたさなど、さまざまな情報を学習していることがあります。食感がサクサクしている、ベタベタしている、ザラザラしているなど、手や舌で触った感触や、固形物と液状のものの違いなどを少しずつ覚えていくのです。遊び食べも学習の機会のひとつだと考えても良いかもしれません。そのようなときには、食べてほしい量をママやパパのそばに置き、少量を子どもの前に置くなど工夫してみてはいかがでしょうか。, 手づかみ食べをしないときは、無理に促す必要はありません。もしかしたら、ママやパパに食べさせてもらうことが好きなのかもしれませんし、道具を使って食べたいのかもしれません。手づかみ食べをさせないからといって、赤ちゃんに悪影響があるわけではありませんので、食べないなら気にしなくても良いでしょう。また、おやつのときにおせんべいをつかんだり、ボーロをつまんだりして食べることも手づかみ食べになります。食事のときに嫌がるのであれば、おやつの時間に手づかみ食べをさせても良いでしょう。, 手づかみ食べは、赤ちゃんの発達に良い影響があるといいます。つかみやすいレシピや汚れ対策をして、手づかみ離乳食を食べさせてあげたいですね。ただし、手づかみ食べを好まない赤ちゃんもいます。もし食べなくても不安になる必要はありません。手づかみで食べない場合は、ママやパパが食べさせたり、フォークやスプーンで食べる練習をさせたりしてみましょう。楽しく離乳食の時間を過ごせると良いですね。※この記事は2019年9月時点の情報をもとに作成しています。アレルギーに関する詳しい情報は、下記のリンクをご覧ください。, 手づかみレシピ｜軟飯でもべたつかない離乳食おにぎり！いつから？冷凍術&人気グッズを紹介, 【9ヶ月～1歳半】離乳食の手づかみ食べレシピ17選！いつから？しないときのコツ＆ポイントを紹介.
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