Un altro piatto tipico sono gli štruklji, delle girelle che potete trovare sia dolci che salate.Io li ho assaggiati in versione salata, ripieni di ricotta e serviti su una frittatina: ho trovato anche questi un po’ pesantini, ma comunque buoni. Sapori tipicamente tradizionali e ricetti austro-ungariche si sposano nella cucina slovena. La tua esperienza a Lubiana non può concludersi senza aver provato prima i piatti tipici sloveni. Vale la pena fermarsi in questo ristorante per assaggiare i piatti tipici locali, consiglio il prosciutto d'orso, il gulasch con polenta e la zuppa di funghi servita in crosta di pane. Come puoi vedere sono tutti piatti leggeri, ti consiglio di non esagerare. Brodet, “brudet” o “brodeto” è uno stufato di pesce prodotto nelle regioni della Dalmazia, del Quarnero e dell'Istria, nonché lungo la costa del Montenegro. Non mancano altri secondi piatti tipici di Trieste a base di pesce e la maggior parte vedono coinvolto il baccal ... Visitare Lubiana: cosa vedere in un giorno a piedi – Itinerario. Strud’l. Tieni aggiornate le informazioni e aiuta migliaia di viaggiatori come te :), Accetto termini e condizioni e l'informativa sulla privacy i Foto di che. Per aiutare la digestione alla fine di un pasto abbondante può essere gradito un bicchierino di Slivovitz, un distillato prodotto a partire dalla fermentazione delle prugne, molto diffuso nelle regioni dell’Europa orientale, tra cui la Slovenia. Altro punto fermo della tradizione slovena, la Potica (si pronuncia “Potiza”) è un dolce composto da un rotolo di pasta sfoglia ripieno di frutta secca. 1 - Berner Platte. Ok, potete inviarmi aggiornamenti e comunicazioni, Travel365 è esperienze, guide, informazioni e curiosità legate ai viaggi. Questo sito utilizza i seguenti Cookie addizionali: © 2021 Maybe I Find Myself. Rappresenta il “gold standard” dei salumi sloveni e le sue modalità di produzione sono le stesse da oltre 100 anni. Preferenze cookie privacy. Foto di Radosław Drożdżewski (Zwiadowca21). Qui potrete gustare alcuni piatti tipici della zona e alcune delle ricette estere più conosciute: punto fisso in ogni osteria, trattoria e ristorante di Lubiana è il vino, immancabile sulle tavole. La tua esperienza a Lubiana non può concludersi senza aver provato prima i piatti tipici sloveni. Non occorre allontanarsi da Lubiana per scoprire alcuni dei castelli più belli della Slovenia. Oltre a dove mangiare a Lubiana voglio anche suggerirvi un posto carinissimo (e super instagrammabile!) Parco di Tivoli: il polmone verde di Lubiana Dove mangiare : A Lubiana è possibile provare tutte le migliori specialità tradizionali slovene, che hanno come ingredienti principali soprattutto cavoli, patate e fagioli. Tra le specialità slovene da mangiare durante un viaggio a Lubiana … Continuate a leggere la nostra guida sui piatti che dovete assolutamente assaggiare a Lubiana. Come avrete capito, la città è da vivere a 360 gradi, quindi quale posto migliore del centro città, così potrete godervi il lungo fiume in qualche bel locale. Dopo avervi portati a spasso con me nella Slovenia centrale, oggi concludo in bellezza parlandovi del cibo tipico sloveno. Provatela da Klobasarna. Gli ingredienti principali sono: crauti, fagioli, salsiccia e patate. Lubiana & Slovenia centrale. Travel365 è un prodotto di proprietà Emade Srl - P. IVA 02699950818. Non possono di certo mangiare salsicce di ottima qualità speziate o bisteche di tutto rispetto. E' più di un progetto: è un'ambizione, è un traguardo, un'avventura. Ecco cinque piatti assaggiati e consigliati in base alla tradizione … Ogni volta che scoprirò un nuovo posto dove mangiare bene senza spendere troppo a Lubiana, integrerò il post. Per una volta cambiamo ordine, ed iniziamo dai liquori. Un territorio tanto vicino e con tante cose ancora da scoprire. Video: What I eat in a day Lubiana. Piatti tipici della Slovenia. Antipasti dai sapori unici, freddi, caldi e tiepidi di pesce sempre fresco. Prima di elencarvi 10 piatti tutti da gustare, vi segnalo alcune risorse utili: Sconto del 10% sulla prenotazione di un alloggio a Lubiana tramite Booking.com utilizzando questo link: Link; Ciò significa che ogni volta che visiti questo sito web dovrai abilitare o disabilitare nuovamente i cookie. Di solito viene servito con la polenta, ma è possibile trovarlo accompagnato con pane o patate. Questo dolce, molto diffuso in tutta Lubiana, è una variante della più famosa ghibazza. Se resti in città per più giorni, la scelta più azzeccata è la tessera turistica (di 1, 2 o 3 giorni). Visitare il Lago di Bled: cosa vedere e fare, consigli utili. Si tratta di un piatto unico composto da prosciutto, speck, costine, piedini, midollo con crauti, fagioli e patate. Jota: tipico piatto invernale, è una zuppa servita bollente di fagioli, crauti e carne di maiale, spesso vengono usate parti povere come orecchie, muso, ma anche salsicce o veri e propri pezzi di carne (è un piatto tipico anche di Trieste). Cosa fare a Verona: tra turista e locale; Aperitivo a Verona: 10 locali da non perdere; 5 piatti tipici da mangiare a Verona; I 3 migliori ristoranti vegani a Verona; Eco. Costo medio: 6 € come primo piatto, 3/4 € come dessert. Abilita prima i cookie strettamente necessari al funzionamento del sito, altrimenti non potremmo salvare le tue preferenze! Viaggi on the road in Italia: ecco i più belli . La cucina slovene si è sviluppata lungo i secoli nelle trattorie, ristoranti caserecci dove poter trascorrere del tempo in compagnia … Potica: la ricetta. Molto frequenti sono quelle a base di prugne, ciliegie e ginepro, che generalmente accompagna gli antipasti o vengono proprio considerate un "aperitivo". Ovviamente i piatti di pesce e di carne abbondano: abbiamo trovato molto buoni i ćevapčići, la trota e i piatti con il maiale. Potrete quindi gustare anche la variante slovena, generalmente meno brodosa e più speziata di quella ungherese, accompagnata dai cosiddetti “cmoki”, gnocchetti a base di pane, uova e formaggio. Cosa mangiare a Lubiana - I piatti tipici Jota: tipico piatto invernale, è una zuppa servita bollente di fagioli, crauti e carne di maiale, spesso vengono usate parti … Dove mangiare a Lubiana Si tratta di una torta a strati preparata con ricotta, miele, noci, semi di papavero, panna e burro. Foto di Michael R Perry. La cucina tipica slovena: cosa ho assaggiato . - Guarda 989 recensioni imparziali, 485 foto di viaggiatori, e fantastiche offerte per Lubiana, Slovenia su Tripadvisor. Ribji trg 2 Lubiana. Direi che adesso avete un buon repertorio culinario da poter sfruttare nel vostro viaggio a Lubiana e nel resto della Slovenia. Aperto tutta la notte dalle 19:00 alle 7:00. Telefono: + 386 1 47 23 888. Assolutamente da provare le minestre e le … Bistrot con primi piatti, zuppe e proposte… Vai alla mappa Vai alla scheda. Si tratta di un dolce tipicamente invernale, molto sostanzioso e presente anche nelle cucine del Friuli Venezia Giulia col nome di “putizza”. Uno dei piatti più famosi della cucina slovena, la Kranjska klobasa è una salsiccia (in italiano Salsiccia Carniolana) dal sapore deciso. Così, ci viene portato un hamburger enorme, di carne di manzo servito sempre con il pane simile a quello arabo, con insalata e la salsa Ajvar . La cosa interessante è che può essere fatta con qualsiasi tipo di pesce, basta che se ne usino almeno tre tipi diversi. 4. Ognuno di noi quando progetta un viaggio ha le proprie priorità, c’è chi pensa prima di tutto al prezzo, o alla varietà di cose da vedere, qualcuno si preoccuperà del funzionamento dei mezzi di trasporto e qualcun altro di prenotare anticipatamente ogni visita.. ma c’è una domanda che mette d’accordo un po’ tutti: COSA SI MANGIA? In genere viene servito insieme ad altri affettati come il divjačinska salama, un insaccato realizzato con selvaggina. Gli ingredienti principali sono uova, farina e ricotta. A base di carne, fagioli e crauti, va gustata molto calda. Nelle numerose taverne, tanto frequenti tra le strade di Lubiana, trovare piatti tipici non è affatto difficile.Troverete prodotti a base di carne, zuppe e salumi, tutti … Per conoscere come Google utilizza i tuoi dati, clicca qui: https://policies.google.com/technologies/partner-sites. Cosa mangiare a Lubiana – I piatti tipici. La cucina slovena (Seznam slovenskih narodnih jedi) è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Slovenia. Il latte è la base di formaggi … Questi sono i 5 piatti tipici da mangiare a Verona, tra gli altri ci sono i risotti (con il tastasal e con l’amarone) ed il pandoro. Nei secondi piatti a Lubiana la carne la fa sicuramente da padrone, quella di maiale prima di tutto; anche la carne di manzo e la selvaggina non mancano, soprattutto … Piatti tipici a Lubiana. Cosa mangiare a Lubiana. Ecco le specialità gastronomiche di Bruxelles e alcuni indirizzi utili . Per il pranzo, abbiamo mangiato lungo una delle vie principali di Lubiana e abbiamo ordinato un hamburger che si trovava nella lista dei piatti tipici serbi. 5 piatti tipici da provare assolutamente a Bruxelles. Il goulash è un tradizionale piatto ungherese, presente però in molte altre nazioni appartenenti all’ex impero austro-ungarico. Porzioni generose e prodotti tipici: Lubiana in tavola. Cosa mangiare in Slovenia: piatti e prodotti tipici. Ristorante > Lubiana Pasta Nona. Generalmente è adoperata la carne bovina, ma potrete trovarlo anche con carne bianca. Pizza. Rožnik Hill: sulle colline di Lubiana Categorie Europa Tag cibo, cibo tipico sloveno, conoscere, cucinare, dolci, piatti tipici, slovenia Navigazione articolo. Speriamo che questa piccola gita gourmet all’interno della cucina e dei piatti tipici della Slovenia vi abbia incuriosito e fatto venir fame… Buon appetito! La cucina slovena è infatti conosciuta per gli ottimi salumi e per i piatti a base di carne, che la rendono molto sostanziosa. Si presentano come rotoli di pasta ripieni e conditi nei modi più svariati a seconda della ricetta di origine. Se disabiliti questo cookie, non saremo in grado di salvare le tue preferenze. A Lubiana, capitale in forte ascesa dal punto di vista turistico, è senza dubbio possibile soddisfare il proprio palato grazie alla varietà di sapori offerti. Usiamo i cookie per permetterti la migliore esperienza su questo sito. Accedi con {} [+] {} [+] 0 Commenti . Terzo ed ultimo dolce presentato in questa lista, gli struccoli possono essere serviti anche nella sua variante salata come primo piatto. Gulasch, salsicce e formaggi sono alcuni degli altri piatti tipici serviti in questo ristorante. Find many great new & used options and get the best deals for Ancient cup with saucer mas Capodimonte Ceramic Embossed at the best online prices at eBay! Se non lo sai, Lubiana non è soltanto famosa per il suo patrimonio culturale ma è anche una città dall’ottima cucina locale. La nascita del piatto si può ricondurre a una data precisa, fu creato infatti per celebrare la vittoria dei bernesi nei confronti dei francesi il 5 marzo 1798.